Au cœur de l'effervescence de Azalaï Hôtel Bamako, Moussa Keïta se distingue par son charisme et son engagement envers un service d'excellence. En tant que maître d'hôtel, il incarne l'essence de l'hospitalité, alliant professionnalisme, convivialité et une touche personnelle qui fait toute la différence. Moussa Keïta incarne l'esprit de l'hospitalité avec son sourire contagieux et son engagement envers un service d'excellence ce qui est essentiel pour garantir une expérience positive dès le début du séjour d’un client. Son histoire illustre parfaitement la passion et le dévouement nécessaires pour exceller dans le monde exigeant de l'hôtellerie et de la restauration.

Interview.

1.    Présentez-vous.

Bonjour à tous, je suis Moussa Keïta, le maître d'hôtel de  Azalaï Hôtel Bamako et c'est un vrai plaisir de partager mon histoire à Azalaï avec vous.

2.    Quel est votre parcours à Azalaï Hôtel Bamako ?

Mon aventure à Azalaï Hôtel Bamako a débuté il y a une décennie en tant que serveur. Au fil des ans, j'ai su faire preuve  de professionnalisme, de gestion des situations délicates et proposer un service de qualité, ce qui m'a propulsé au  poste actuel de maître d'hôtel.

3.    Que fait un maître d’hôtel ?

En tant que maître d'hôtel, ma mission principale est d'assurer le bon déroulement du service au restaurant. Je veille au bon dressage des tables, à la coordination efficace du personnel et à la satisfaction totale des clients. Résoudre les problèmes éventuels et maintenir une ambiance harmonieuse font également partie de mes responsabilités.

4.    Qu’est-ce qui vous différencie des autres maîtres d’hôtel ?

 Ce qui me distingue, c'est mon sourire permanent, ma fameuse "BANANE". Mais surtout, c'est mon engagement envers un service d'excellence et ma capacité à anticiper les attentes des clients. Mon objectif est de créer une atmosphère chaleureuse et accueillante, et je suis toujours à l'écoute des retours des clients pour m'améliorer sans cesse.

5.    Si vous n’étiez pas « Maître d’hôtel », quel autre métier auriez-vous fait ?

Si je n'étais pas maître d'hôtel, j'aurais choisi d'être médecin, car j'aime être au service des autres, peu importe le domaine.

6.    Quels conseils donneriez-vous à quelqu'un qui souhaite devenir maître d'hôtel ?

Pour ceux qui aspirent à ce poste, je conseille de cultiver une solide base de compétences en service client, en gestion du personnel et en résolution de problèmes. Gardez toujours une attitude positive, soyez flexibles face aux changements et soyez prêts à apprendre continuellement pour exceller dans ce métier aussi exigeant que gratifiant.

7.    Un dernier mot ?

Je voudrais inviter tout le monde à découvrir Azalaï Hôtel Bamako. Notre équipe dévouée est là pour offrir une expérience exceptionnelle, que ce soit pour un séjour d'affaires, des vacances en famille ou simplement pour profiter de notre délicieuse cuisine. Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire vivre des moments inoubliables dans notre établissement.